Növényi fehérje(por) kisokos - harmadik, záró rész

Növényi fehérje(por) kisokos - harmadik, záró rész

Az elmúlt két hétben a növényi fehérjéket jártuk körbe, a mai, záró epizódban pedig azt nézzük meg, hogy az egyes rizs-, illetve barnarizs-fehérjék közt milyen különbségek vannak, mi az, amire mindenképp figyelj, a választás előtt.


Természetes, hogy a rizsfehérje népszerűségének terjedésével sorra jelennek meg az újabb és újabb termékek, létjogosultságukat ma már a hagyományosan tejsavóra építő márkák sem kérdőjelezik meg. Persze mint minden élelmiszer esetében, itt is sokféle minőségű, összetételű és áru márka kapható, ezért érdemes alaposabban is megvizsgálni, hogy mire figyelj, ha - helyesen - úgy döntöttél, hogy rizsfehérjét fogyasztasz.

 

Rizsfehérje vs. barnarizs-fehérje
Sokszor írtunk már erről, de ez továbbra is fontos kérdés, mivel önmagában teljes értékű fehérje a barnarizs-fehérje, mely csíráztatást követően, a rizsszem mindhárom részéből kerül kivonásra, ami persze egy hosszabb, drágább előállítási folyamat (ezért is tartalmaz a legtöbb rizsfehérje sima, fehér rizsből kivont fehérjét). Viszont ennek köszönhető a teljes értékűség, az összes, esszenciális aminosav jelenléte, ezért fontos, hogy olyan fajtát válassz, melyen egyértelműen fel van tüntetve, hogy barnarizs-fehérjéből készült. Fontos még, hogy csíráztatást követően került e kivonásra a fehérje, vagy csak egy egyszerű áztatást követően (mely persze gyorsabb és olcsóbb folyamat). Ha csak áztatást követően, az biztosan gyengébb aminosav profilt jelent.
 
Tisztaság
Szintén fontos kérdés a szennyeződés-, és vegyszermentesség. A Naturize tisztasága 230 féle növényvédő szerre lett bevizsgálva, és a mért értékek nemhogy az egészségügyi határt, de még a mérhetőség határát sem érték el, így beltartalmát tekintve gyakorlatilag egyenértékű egy bio termékkel (a részletes vizsgálati lapok a linkre kattintva).
Ha növényi fehérjét választasz, akkor különösen fontos, hogy olyan legyen, mely valós, hivatalos mérésekkel tudja igazolni biztonságosságát. Különféle vegyszereknek, magas ólom-, higany-, arzéntartalomnak semmilyen termékben nincs helye - főleg nem egy olyanban, melyet kifejezetten az egészséged miatt fogyasztasz - de az olcsóbb termékeknél sajnos gyakran megspórolják ezeket a vizsgálatokat.
 
Allergén mentesség
A rizsfehérje (akár fehér, akár barna) önmagában hipoallergén, azaz nem tartalmaz allergén anyagokat. A gond csak az, hogy sok gyártó aztán olyan adalékokat, összetevőket kever hozzá, melyekkel a rizsfehérje ezen, előnyös tulajdonsága elvész. Ezért ha bármilyen szójaszármazékot, nem allergén mentes növényi fehérjét, mesterséges édesítőt vagy egyéb, oda nem illő dolgot látsz az összetevők között, akkor az a fehérje már nem lesz teljesen allergén mentes, így épp a lényeg vész el.
 
Beltartalom
Minél magasabb egy fehérjepor fehérjetartalma annál jobb. Ennél csak az a jobb, ha a feltüntetett érték fedi is a valóságot. Az idehaza elvégzett mérések szerint, a legtöbb fehérjeporban 10-30%-al van kevesebb fehérje, a dobozon feltüntetett értékeknél. Minél inkább ízesített, édesített egy termék, jellemzően annál nagyobb az eltérés. Ezért is érdemes a kevesebb összetevős, vagy teljesen natúr fajtákat választani.

Egyetlen hátránya (mind a fehér, mind a barnarizs-fehérjének) a kicsit karcosabb, krétás állag (ha simán vízben oldjuk fel), de ez nemcsak hamar megszokható, hanem meg is szerethető. Az egészséges, teljes értékű aminosavprofil - azaz a lényeg - pedig ettől függetlenül is élvezhető.

Büszkék vagyunk a barnarizs-fehérje növekvő népszerűségére és bízunk benne, hogy a jövőben megjelenő újabb és újabb márkák is a fentiek figyelembevételével készülnek majd. Magyarország legkedveltebb növényi fehérjéjeként nekünk is fontos, hogy minél többekhez eljusson az allergénmentes kiegészítők jó híre, és minél többen tapasztalják meg, hogyan is segíthetik céljaik elérését.
 
Mert tudod: szervezetnek fehérjére van szüksége, nem adalékokra (főleg ha az egészséged is fontos, nemcsak a külsőd)!  

További kellemes, fehérjében és egészségben gazdag napot kívánunk!
www.rizsfeherje.hu

Légy egyike annak sok ezer, egészségtudatos embernek, amatőr és profi sportolónak, akik élvezik a Naturize természetes, adalékmentes, teljes értékű aminosav profilját, tökéletesen tiszta fehérjetartalmát. Mert szervezetednek fehérjére van szüksége, nem adalékokra.

Tudj meg többet a Naturize-ról itt:

Miért épp a barna rizs?

Mi a gond a tejsavóval?

Mi a helyzet, ha sportolsz?

Mit is tartalmaz és hogyan készül?

100% pénzvisszafizetési garancia,

Ingyenes szállítás 20.000 Ft felett!

Ha tetszett cikkünk, ha érdekel, hogyan lehetsz izmosabb, csinosabb, egészségesebb, vagy csak szeretnél elsőként értesülni különleges ajánlatainkról, esetleg szerdánként nyerni egy doboz Naturize-t, akkor iratkozz fel hírlevelünkre itt!
Akcióink 90%-át csak itt hirdetjük meg, ingyenes, szóval mit veszíthetsz? :)