Blog

A vegetarian.lovetoknow.com cikke alapján.

Folyamatos a vita a tejsavó mellékhatásairól és hogy valóban olyan ártalmatlan-e, mint ahogy azt egyesek állítják. Bár jelenleg nem egyértelmű, hogy a tejsavó kifejezetten káros volna az egészségre (az egészséges felnőttek esetében), nagy mennyiségű (napi két-három adag) fogyasztása nem javasolt, főleg nem adalékolt (sokösszetevős) formában. Elgondolkodtató, hogy egy olyan anyag (tej és/vagy laktóz), melyre az emberek legalább 30%-a tudvalevőleg allergiás, milyen hatást válthat ki hosszabb távon azoknál, akik jelenleg semmilyen, komolyabb mellékhatást nem tapasztalnak.

Kettős vakteszten bizonyították, hogy a teljes szemekből készülő barnarizs-fehérje (mint amilyen a Naturize) azonos hatékonyságú az állati eredetű tejsavó fehérjével az izomnövekedés és regeneráció szempontjából. A Tampai egyetemen elvégzett dupla vaktesztes kutatás elsőként bizonyította, hogy a kizárólag növényi alapú, barnarizs-fehérje a tejalapú tejsavóval egyenértékű előnyökkel rendelkezik.