Fehérjepótlás vegánként – a legújabb lehetőségek
Ma már kevesen vitatják, hogy ha valaki vegetáriánus, vegán étrendet követ, akkor a fehérjebevitelre különösen oda kell figyelnie. Aki emellett még sportol is, annak végképp egyértelmű, hogy olyan plusz fehérjemennyiségre van szüksége, amit a vegán étrendből nem könnyű megszereznie. Ezért a legtöbb vegán figyel is erre és szed valamilyen kiegészítőt, de nem egyszerű a dolguk, mivel nekik a tejsavó, a tojás- vagy marhafehérje akkor sem volna opció, ha egyébként ezek a fehérjék jó szívvel ajánlhatóak volnának (hogy miért nem azok, arról korábbi írásainkban tájékozódhatsz).
Sajnos a szója sem igazán jó, a génkezelések és a fitoösztrogének miatt csak feltételesen ajánlható, arról nem is beszélve, hogy viszonylag magas zsírtartalma miatt a fehérje kivonásához gyakran használnak vegyszereket is.
Talán az egyik legelterjedtebb kiegészítő vegán körökben az algapor vagy algatabletta, mely élettanilag kiváló táplálék, hasznos zsírsavakat, ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz. A fehérje összetétele is jó, azonban fehérjetartalma „csak” 50-55% körüli (szemben egy minőségi fehérjepor legalább 80%-os fehérjetartalmával), így ahhoz hogy az extra fehérjeigényt fedezni tudja, elég nagy mennyiséget kellene fogyasztani belőle.
Megemlíthetők még persze a borsó, kender és egyéb növényi fehérjék is, de ezeknél a hangsúlyosabb íz, a teljes értékűség hiánya vagy az alacsonyabb fehérjetartalom merül fel problémaként, ráadásul nem is mindegyik hipoallergén.
Mi tehát a megoldás?
A legújabb fejlesztéseknek köszönhetően, néhány éve már létezik olyan növényi fehérje, amely önmagában is teljes értékű, az íze semleges,
ráadásul akár 90%-os, valós fehérjetartalommal rendelkezik, ilyen a Naturize.
A Naturize növényi fehérje barna rizsből készül és különlegessége (azaz teljes értékűsége) abban rejlik, hogy a fehérje kivonása előtt a rizsszemeket csíráztatják, majd pedig a teljes szemből, azaz a rizsszem mindhárom részéből vonják ki a fehérjét (szemben az eddigi megoldásokkal, melyeknél csak a magbelsőből vonták ki a fehérjét, mely miatt a fehérje komplettálásra szorult). Amint a szem kicsirázik, a magban lezajló természetes folyamatok az aminosav profilt kedvező irányba módosítják, az amúgy alacsonyabb lizin szint is emelkedik, teljes értékű aminosav profil jön létre, mely fontos tényező a fehérjeszintézis stimulációjában és a fehérje katabolizmus csökkentésében.
A fehérje ráadásul kizárólag természetes úton kerül kivonásra a teljes barna rizsszemekből, az eljárás mindenféle vegyszertől - így pl. hexántól - mentes, kizárólag organikus enzimek felhasználásával történik, melyek „felemésztik” a rizs szénhidráttartalmát. A fehérje kivonása alacsony hőmérsékleten történik, megakadályozva a denaturizációt, azaz a fehérje térszerkezetének megváltozását.
Az eljárás eredménye egy ásványi anyagokban gazdag, ideális rosttartalmú, tökéletesen tiszta, vegyszermentes fehérjepor, kimagasló (akár 90%-os) fehérjetartalommal, és ami még fontosabb, teljes értékű aminosavprofillal! Igen, mára egyértelműen megdőltek a 70-es, 80-as évek tanításai. Már van olyan növényi fehérje, amely önmagában is teljes értékű és ezt a hazai, független laborvizsgálatok is megerősítették: a teljes barna rizsszemből készült Naturize ® barnarizs-fehérjében mind a 9 esszenciális aminosav megtalálható. Az pedig már csak hab a tortán, hogy a Naturize ® aminosavprofilja összességében még a - szintén bevizsgált - tejsavó izolátum illetve marhafehérje por aminosav profilját is felülmúlta (a 17-ből 13 illetve 14 aminosav esetében).
Amennyiben tehát kerülöd az állati fehérjéket - de odafigyelsz a fehérje bevitelre - a barnarizs-fehérje fogyasztása révén megadhatod szervezetednek mindazokat az aminosavakat, melyekre szüksége van. Mindezt ráadásul egy olyan tiszta, édesítő, adalék, aroma és vegyszermentes, egészséges formában, mely hipoallergén (tej-, laktóz-, glutén-, és GMO-mentes) jellege miatt, akár még gyermekek (3 év felett), vagy szoptatós anyukák számára is biztonságos.
Tudj meg többet a Naturize-ról itt:
Mit is tartalmaz és hogyan készül?
100% pénzvisszafizetési garancia,
Ingyenes szállítás 20.000 Ft felett!
Ha tetszett cikkünk, ha érdekel, hogyan lehetsz izmosabb, csinosabb, egészségesebb, vagy csak szeretnél elsőként értesülni különleges ajánlatainkról, esetleg szerdánként nyerni egy doboz Naturize-t, akkor iratkozz fel hírlevelünkre itt!
Akcióink 90%-át csak itt hirdetjük meg, ingyenes, szóval mit veszíthetsz? :)
